Bei speziellen Bearbeitungsverfahren kann diese Maschine die Kristallisation auch bei Härtentemperaturen halten, die glatt niedriger als die gewöhnliche Temperaturen sind. Volumetrische Dosieranalge, pedalgesteuerter Schokoladenfluss. Geheizter Niederspannungsvibriertisch. Diese Maschine kann man mit dem R200 Bedeckungsband und Spritzentisch zur Bedeckung und zum Pressen ausrüsten. |