Nata per ricoprire e raffreddare prodotti ricoperti e modellati,
avvalendosi di uno speciale diffusore d’aria posto su tutta la lunghezza della camera fredda. La velocità produttiva può variare da 30 a 200 cm./min. La sezione di ricopertura è facilmente asportabile e lavabile. La messa in posizione della temperatrice sotto la zona di ricopertura è facilitata dalle apposite tacche di riferimento.